감자 효능
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감자 효능 10가지, 부작용카테고리 없음 2024. 7. 12. 16:44
우리들 밥상에서 흔하게 접할 수 있는 감자는 6월 제철 음식이면서 우리나라 대표 간식이다. 담백하면서도 고소한 맛을 자랑하는 감자는 쌀, 보리, 옥수수와 함께 세계 4대 작물로 불리는 식품 중 한 가지로 칠레, 페루 등 남아메리카가 원산지이다. 감자 전, 감자튀김, 감자조림 등 감자 요리만 해도 수십 가지가 넘는다. 맛과 건강 모두 잡을 수 있는 감자는 다방면에 효능을 보이는 건강한 식재료이다.하지쯤 수확을 해서 하지감자로 불리는 감자는 6월 추수를 맞아 배고프던 시절엔 든든한 식량이 되었고 지금은 다양하게 응용하는 식재료가 되었다. 감자는 다른 식재료와도 잘 어울리며 다양한 가지 요리를 해서 먹을 수 있는 든든한 식재료이다. 각 나라별 든든한 한 끼로 사랑받는 식재료이기도 한다.감자는 75%가 수분으로..