토마토
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토마토 보관방법카테고리 없음 2024. 6. 14. 23:24
토마토는 옛날부터 제가 좋아했던 과채소이다. 반듯하게 잘라 설탕 뿌려 먹으면 맛도 좋고 배도 불러 간신으로 즐겨 먹었는데 그렇게 먹으면 영양가가 좋지 않다는 말을 듣고 요즘에는 올리브오일에 살짝 구워 먹어요.이러한 토마토도 오래 먹으려면 보관하는 방법이 따로 있습니다. 오늘은 토마토 오래 보관하는 방법에 대해 알아보겠습니다.토마토 보관방법1. 일반 토마토냉장보관하지 않고 서늘하고 통풍이 잘되는 곳에 보관하면 돼요.2. 완숙 토마토샐러드처럼 생식으로 먹을 생각이라면 깨끗하게 씻은 후 신문지로 개별포장해서 냉장고에 보관하면돼요. 단, 냉장고의 냉기가 나오는 곳에서 먼 곳에 두도록 하는 것이 좋다.토마토 영양가 있게 섭취하기 토마토의 라이코펜이라는 항산화물질은 열을 가하면 체내에 흡수가 더 잘돼요. 즉. 토마..