귀리 효능
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귀리 효능 및 부작용 총정리카테고리 없음 2024. 11. 30. 21:32
귀리는 우리도 고려시대부터 재배했지만, 기후가 서늘한 지역에 적합한 작물이라 주로 북부지방에서 재배했고, 그 양도 많지 않아 실제 곡물을 본 사람은 많지 않을 것이다. 그렇지만 요즘 많은 사람들이 이 곡물을 찾는다. 왜냐하게되면 이 곡물이 영양소가 풍부한 건강식품으로 알려졌으니까요. 그런 이유로 이 곡물은 미국 타임지가 선정한 10대 슈퍼푸드에도 들어 있다. 귀리는 벼과에 속하는 곡식으로 척박한 땅에서도 잘 자란다고 합니다.. 원산지는 중앙아시아이며 국내에선 전남 강진, 전북 음성 등에서 재배하고 있다. 현재 러시아가 최대 주산지이다.귀리에는 탄수화물, 단백질, 무기질 그리고 비타민 등을 포함하고 있는데 단백질은 쌀의 두 배며 필수 아미노산이 많이 들어 있습니다.고 합니다.. 귀리는 주로 밥에 넣어 먹으..