당뇨에 좋은 음식과 나쁜 음식 10가지

당뇨는 혈중 혈당 농도가 높아지면서 생기는 질병입니다. 갈증과 만성피로부터 심각한 그럴 경우 뇌혈관 질병과 신경질병 등 다양한 가지 합병증이 올 수 있습니다. 대체로 잘못된 식생활습관과 운동부족이 원인인 그럴 경우가 많은 만큼 건강한 식생활습관과 규칙적인 운동이 중요해요.

당뇨에 좋은 음식과 나쁜 음식

당뇨병에 걸렸을 때 어떤 음식을 먹어야 할지 고르는 것은 매우 주요한 문제이다. 그 어떤 음식도 완전히 금지되어 있지는 않습니다. 심지어 다양한 분이 "최악"이라고 생각할 수 있는 음식들조차도 아주 적은 양으로 가끔 섭취하는 간식이 될 수 있습니다. 그렇지만 영양 면에서는 도움이 되지 않을 것이고, 다양한 분이 주로 "최선의" 선택을 고수한다면 당뇨병을 예방하는 것이 가장 쉬울 것입니다.

당뇨에 좋은 음식과 나쁜 음식

1. 곤약
칼로리가 낮고 포만감을 얻을 수 있는 우무도 당뇨에 유익한 음식입니다. 비만은 당뇨병은 물론 심혈관질병과 관절염도 일으키기 그리해서 과체중인 분들은 우무를 통해 식사량을 조절하는 편이 좋아요. 우무를 먹을 때는 단백질, 비타민, 지방이 든 음식과 적절히 조합하여 먹는 편이 좋아요.

당뇨에 좋은 음식과 나쁜 음식

2. 미역
해조류인 미역, 다시마 등도 당뇨를 관리하고 개선하는 효과가 있습니다. 해조류는 비타민, 미네랄 외에도 식이섬유가 대량으로 함유되어 있는 저칼로리 식품으로 칼로리 제한이 필요한 분들도 걱정 없이 먹을 수 있습니다. 식이섬유가 포도당의 흡수를 완만하게 만들어 혈당의 급상승을 막는 효과도 있습니다.

3. 오크라
당뇨에 유익한 채소로 오크라가 있습니다. 오크라는 건강에 유익한 효과가 알려지면서 주목받고 있는 채소로 수용성 식이섬유인 펙틴, 뮤신을 많이 포함하고 있어서 혈당의 상승을 억제하고 변비 해소 및 소화기 질병을 관리해 줍니다. 샐러드 또는 차로 드실 수 있다.

당뇨에 좋은 음식과 나쁜 음식

4. 버섯
버섯 중에서도 가장 많은 식이섬유를 포함하고 있어서 당뇨에 유익한 음식인 목이버섯도 있습니다. 혈당 수치 조절에 도움을 주는 데다 베타글루칸 성분이 대량으로 함유되어 있어서 면역력 저하로 인한 각종 질환을 관리할 수 있습니다. 비타민D 성분도 들어 있어서 뼈 건강에도 좋습니다.
5. 양파
양파는 혈당을 낮추고 혈액을 원활하게 만들어 당뇨병에 유익한 음식입니다. 양파에 함유되어 있는 황화 아릴 성분이 비타민B1과 결합하다 보면 인슐린 분비를 활성화시키고 혈당을 낮춰 줍니다. 또한 혈전을 녹여 혈액을 원활하게 하는 효과도 있어서 당뇨 합병증을 예방하는 데도 효과가 좋은데요.
유익한 음식인 양파를 보다 효과적으로 섭취하기 위해서는 조리법을 신경 쓰면 좋다. 황화 아릴 가열할 그럴 경우 손실될 수 있어서 양파를 가열하기보다 샐러드 등 생으로 섭취하는 편이 좋아요. 또한 혈관을 건강하게 만들어 주는 케르세틴의 그럴 경우 양파의 껍질에 많이 함유되어 있어서 껍질을 버리지 않고 차로 끓여마시는 편이 좋아요.

당뇨에 좋은 음식과 나쁜 음식

6. 현미
주식으로 섭취하는 백미보다는 현미가 당뇨에 유익한 음식입니다. 현미는 백미에 비해 GI 수치가 낮으면 식후 혈당을 완만하게 올려줍니다. 또한 단백질, 각종 비타민, 미네랄이 대량으로 들어 있어서 건강에 도움이 됩니다. 단단, 과다섭취를 삼가는 것이 좋으며 소화가 잘 되지 않기 때문에 다른 곡물과 함께 밥을 짓는 편이 좋아요.
7. 식초
식초는 당뇨에 유익한 식품으로 알려져 있습니다. 식초에 포함되어 있는 초산, 구연산, 유기산 등이 당대사를 촉진하는 작용이 있으며 체지방 분해를 촉진하여 다이어트에 이로움을 줍니다. 식초만을 먹기 힘들기 그리해서 미역이나 오징어 등과 함께 초무침으로 먹는 편이 좋아요.

8. 녹차, 보리차 우롱차
당뇨가 있을 그럴 경우 주스나 탄산음료 같은 당분이 많은 음료는 피해야 그렇지만 도움이 되는 음료도 있습니다. 예를 들어 녹차의 그럴 경우 카테킨의 항산화 작용과 항염증 작용으로 혈관을 튼튼하게 해 주며 혈당을 낮추는 효과가 있어서 계속하여 섭취하다 보면 좋습니다. 녹차는 피부건강은 물론 항암 작용도 있으기 때문에 하루 1~2잔 정도 적당히 마시면 좋습니다.
우롱차, 보리차 등도 유익한 음식 음료이다. 우롱차는 혈당 상승을 억제해 주며 보리차는 혈액을 원활하게 해 주며 혈액의 순환을 촉진하는 작용이 있습니다. 당분이 다량 포함되어 혈당을 높이고 체지방을 늘리는 음료 대신 항산화 작용이 있는 건강차를 마시는 생활습관을 가지면 당뇨 을 예방하는 데도 좋습니다.

당뇨에 좋은 음식과 나쁜 음식

9. 사과
사과에 대량으로 들어있는 각가지 비타민과 식이섬유, 칼륨과 같은 미네랄 성분들이 혈당의 급격한 상승을 제한하고 체내 혈당을 조절하는데 탁월한 작용을 해서 당뇨에 큰 도움이 돼요.
10. 토마토
비타민, 식이섬유, 수분이 풍부한 토마토도 당뇨에 유익한 과일 중 한가지이다. 루틴 성분이 혈당 조절을 도울 수 있고 라이코펜 성분은 체내 활성 산소를 없애주고 혈관 내 노폐물을 배출시켜 주는 역할을 해서 심혈관 질환을 예방하는 데도 이로움을 준다.
식이섬유가 많은 버섯, 해조류와 비타민이 풍부한 녹황색 채소, 불포화지방산이 든 등 푸른 생선, 견과류 등이 당뇨에 유익한 음식으로 한 가지만을 챙기기보다 골고루 먹는 편이 좋아요. 또한 식사를 할 때는 3끼 정해진 시간에 섭취하고 천천히 꼭 씹어 섭취하는 것이 혈당 상승을 완만하게 만들어 줍니다. 올바른 식생활습관을 통해 당뇨를 관리하고 개선할 수 있었으면 해요.

나쁜 음식
1. 흰쌀밥
흰쌀밥은 당뇨에 나쁜 음식이에요. 탄수화물(당질)이 많이 포함되어 있는 음식은 우리 몸의 에너지가 되지만 혈액 속 포도당 수치를 갑작스레 증가시켜 당뇨에는 안 유익한 음식입니다. 백미, 빵, 국수, 감자 등에 탄수화물(당질) 많이 포함되어 있으기 때문에 이런 음식의 섭취를 자제하고 다른 식품으로 대체하는 편이 좋아요.

당뇨에 좋은 음식과 나쁜 음식

2. 육류 및 동물성 지방 음식
육류, 버터 등 동물성지방이 많이 함유되어 있는 음식도 당뇨에 나쁜데요. 혈액 내 콜레스테롤, 중성지방을 늘려 동맥경화를 촉진하고 심근경색이나 협심증 등의 위험을 높이기 때문이에요. 한 번에 중단하기 어렵기 그리해서 조금씩 양을 줄이고 단백질이 풍부한 콩, 불포화지방산이 많은 생선 등으로 대체하는 편이 좋아요.
3. 탄산음료
탄산음료 또 당뇨에 나쁜 음식이에요. 주스와 음료수에는 많은 당분이 포함되어 있지만 간과하기 쉬운데요. 예를 들어 콜라 두 잔을 마시면 하루 설탕 섭취량을 훌쩍 넘기게 됩니다. 음료수가 마시고 싶을 때는 인슐린 분비를 개선해 주고 혈당 수치를 낮춰 주는 녹차, 우롱차 등의 차를 마시는 것이 좋아요.
4. 알코올
알코올도 나쁜 음식이에요. 알코올은 의외로 칼로리가 있으며 안주를 과식하게 만드는 경향이 있다. 특히 짜고, 매운 자극적인 안주를 먹게 되는데 이러한 음식은 혈압을 높이고 동맥경화를 증진시켜 당뇨병에 악영향을 줍니다. 인슐린 분비에도 영향을 끼치기 그리해서 당뇨수치를 낮추기 위해서는 금주하는 편이 좋아요.
당뇨병에 나쁜 음식을 정리해 보면 당질이 많이 포함되어 있는 흰쌀, 흰 밀가루, 흰 설탕, 포화지방산과 동물성지방이 든 버터, 과자, 생크림, 아이스크림 고기 지방, 베이컨, 부침, 감자칩, 튀김 등이 있습니다. 잼, 과일 주스, 탄산음료, 통조림, 알코올 등도 나쁜 식품이니 섭취를 주의해 주세요.

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